Norah's topics

1月になって雪が少なくなってきたと思ったら （このまま春がくればいいのに…と思っていた） じゃんじゃん降ってきまして、連日大雪！   こう寒いと、体がね、脂を求めますね。 油ではなく脂。   てなわけ … Continued

1月末から暖かくなるという予報が出ていたのに その日が近づいてきたら寒波襲来とのこと…… あくまでも予報ですからね、しかたない。   そんなわけでもないのですが スープがトマトベースから 生姜入りのコンソメベー … Continued

元日からお出ししていた 「かぼちゃのポタージュ」が終了いたしました。 お正月営業中、たくさんのご注文をいただき ありがとうございました。   本日よりポタージュは定番の 「人参のポタージュ」になります。 もう一 … Continued

新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。   さて2025年最初のスープは……   根菜のうまみと甘味がたっぷりの 「根菜たっぷりトマトスープ」と 夏の収穫以来、約4ヶ月の追 … Continued