新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 さて2025年最初のスープは…… 根菜のうまみと甘味がたっぷりの 「根菜たっぷりトマトスープ」と 夏の収穫以来、約4ヶ月の追 … Continued
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【スープ12/8〜】「根菜ごろごろポトフ」「人参のポタージュ」
寒くなってきましたね。 定義は今、雪が降っています。 さてさて、風が冷たくなってきた頃から オーダーが増えてきていた「根菜たっぷり生姜スープ」ですが このあたりで冬の定番「ポトフ」に交代となります。 大ぶり … Continued