日中、残暑のきびしさはあるものの 朝晩の空気は爽やかになってきましたね。 秋きたる！ というわけで、スープも秋色に変わります。 具入りのスープは定番の「根菜たっぷり生姜スープ」。 8種類の野菜 … Continued
大人のかき氷に「もも（あかつき）」が新登場!!
満を持して？ やっとの思いで？ 桃かき氷の登場です。 お盆前に仕入れて仕込んでおいた あかつき桃のコンフィチュールとシロップを たっぷり使った涼味。 9月になったとはいえ まだまだ暑い！ &n … Continued
【スープ 6/27〜】 「えんどう豆のポタージュ」「夏野菜のトマトスープ」
6／27からポタージュは 「えんどう豆のポタージュ」になります。 スナップエンドウとエンドウ豆を たっぷり使ったポタージュ。 こってり ぽってり まろやか この季節だけの味です！ お食べ逃しなく〜。 もうひ … Continued
マンゴー クリームチーズムース販売スタート
てんさい糖でシロップ煮にした やさしい甘さのマンゴーコンポートを 濃厚なクリームチーズムースに たっぷりのせました。 夏の味！ トロピカルな味と香りをとうぞ。 オンラインショップでもお求めいただけます。 h … Continued
さくらんぼ クリームチーズムース販売スタート
Norahスタッフ総出摘み取り&種取り!!の さくらんぼコンフィチュールをたっぷりのせた クリームチーズムースです。 てんさい糖と有機栽培レモン果汁を少し加えて さわやかに仕上げたコンフィと 濃厚なムースがベスト … Continued