取り扱い商品のひとつが在庫減となってきて、ニュークロップ(新豆)に代わる事になるので、味見の為に少量仕入れました。

それと併せて、今まで焙煎した事の無い生豆や、久しぶりに煎る生豆を取り寄せてみたのです♪

いずれ商品にしてみたかったり、先ずは自分で飲みたい ～(^-^)が一番だったりして。

ケニアは、濃厚なコクと甘みがあって好みな味なんだけど、如何せん取引価格が高くて「将来リストに入れようかなぁ？」ってな感じ。

キューバは、カリブ海の生豆をまだ焙煎した事が無かったのでf(^_^;「どんな味がするのか楽しみ」で。

マンデリンのこの地域は、以前こつこつ家で修行してた以来で「マンデリンの価格高騰からお試し」の為に。

ニカラグアのこの品種は、「中米の透明感ある飲み口がどんな感じで出てるのか知りたい」から。

先日、とりあえずニュークロップ焙煎も「合格♪」で、ホッとしたところ。
これから合間みて、この4種を焙煎して味見するのが楽しみであります(^o^)

いつか、商品リストに入るでしょーか？