先日、これからのパートナーとなる「業務用コーヒーメーカー」が届きました。

暫くネットで探してて、エスプレッソ系がまずまず手頃な値段で売ってたのですが、自分の好みを考えると「ペーパードリップしたクリア感」は譲れません(^-^)

ようやっと目星をつけて、春先に◯リタさんの営業所にお邪魔して、試飲と機械の説明を受けてきました。

購入する事は決めてたのですが、そろそろ準備しよう！って感じで仲間入りです(^-^)

店内で、まさかコーヒーメーカー！？って思いますよね？(^_^ゞ

大丈夫(^-^)v  配属はテイクアウト部門でして～。

テイクアウトでも好みの味で出したいので、これから色んな豆での「分量やら挽き具合やら」をテストの日々です。

後はオープンまで、楽にコーヒータイムしちゃいますかなf(^_^)